Weinrebe: Merlot
Charme Rosé Brut es ist ein schaumwein der aus der Rosé-Vinifikation von Merlot-Trauben gewonnen wird und im Autoklaven nach der langen Charmat-Methode perlt, wobei nur die erste Blüte des Mostes verwendet wird. Sein delikates Bouquet mit leicht fruchtigen und duftenden Noten und sein intensiver und eleganter Geschmack machen ihn besonders geeignet für sommerliche Aperitifs.
Passt gut zu mariniertem und gegrilltem Gemüse, Frischkäse und Seefisch.
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Intensiv, vanillig, weinig, leicht würzig mit Noten von Pflaumen und Brombeeren.
Voll, anhaltend und harmonisch. Er reift gerne, 5-10 Jahre.