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Vinum Lignum® Bacchus Pinot Noir AOC Valais

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Von der Walliser Sonne verwöhnt, im echten Eichenfass gereift und ausgebaut. Ein Wein mit Charakter. Vom ersten Tag an vinifizieren wir für unsere Vinum-Lignum®-Serie nur die besten Trauben im speziell für uns hergestellten französischen Barrique. Eine Liaison, aus der besondere Weine entstehen.

Eigenschaften:

  • Vinifikation: Der Bacchus vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique. Seine Reifung erlebt der Vinum Lignum® Bacchus ebenfalls in diesem Barrique während 12 Monaten.

  • Rebsorte: Pinot noir

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Passt zu : Herrlich zu einem Fleischfondue mit verschiedenen Saucen, zu einem saftigen Rindfleisch-Burger oder kalt aufgeschnittenem Roastbeef mit Pommes frites und Tartar-Sauce.

Aromen von: Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren und Gewürzen hinterlassen einen kräftigen und langanhaltenden Eindruck am Gaumen.