Aphrodine Petite Arvine AOC Valais

Die Liebe, die Schönheit, die Begierde – Begriffe, die laut Wikipedia zur griechischen Göttin Aphrodite gehören. Zusammen mit der Frische und der Fruchtigkeit der Petite-Arvine-Traube ergibt sich ein Wein mit wahrhaft betörender Wirkung. Unser Aphrodine®.

Eigenschaften:

• Vinifikation: Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau. Nach AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.

• Rebsorte: Petite Arvine

• Alkoholgehalt: 13.5%

• Passt zu : Geniessen Sie den Aphrodine® zu Vorspeisen, Käsehäppchen, Kaviar und anderen Fischeiern, Geflügel, leichten Fischgerichten und Krustentieren, zu asiatischer und orientalischer Küche, zu Käse, aber auch pur.

Farbe: hellgelb. Geruch: intensiver, an exotische Früchte erinnernder Duft, etwa Ananas und Limone. Aber auch Noten von Grapefruit und Honig sind machen sich bemerkbar. Geschmack: Vollmundig, erfrischend und lebendig mit mineralischen Geschmacksnoten und Grapefruitaromen präsentiert sich der Aphrodine® am Gaumen. Zwei wesentliche Komponenten bestimmen die Degustation: Salz und Grapefruit, die den Wein zu einem aussergewöhnlichen Genuss machen.