Rebsorte: Merlot
Der San Carlo wird aus Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben aus der Region Locarno vinifiziert und reift 12 Monate lang in Eichenfässern.Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, das Aroma ist intensiv, komplex, fein und elegant. Sein Geschmack ist typisch, voll, mit guter aromatischer Beständigkeit und Komplexität.
Hervorragend zu Entrecote caffe de Paris, battuta di fassona und Rib-Eye-Steak mit Steinpilzen.
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Intensiv, komplex, fein und elegant.
Voll, mit guter aromatischer Persistenz und Komplexität der Aromen von Gestrüpp und edlen Gewürzen.