Weintrauben: Roussanne
Kontrollierte Gärung ohne malolaktische Gärung. Gemäß den AOC-Vorschriften und den Qualitätsanforderungen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Farbe: Sattes Gelb, mit goldenen Reflexen.
Geruch: Jung duftet er leicht nach Aprikosen, im Alter zeichnet er sich durch intensive Trüffelaromen aus.
Geschmack: ein vollmundiger Wein mit guter Struktur. Der dezente Säuregehalt lässt den Wein frisch und fruchtig erscheinen. Die Aromen erinnern an tropische Früchte und Lindenblüten.