Eisern Blut AOC Valais

€29,00

Appellation	AOC Valais
Rebsorte	Rote noble Traubensorten
Farbe	Rot
Besonderes	Es ist der Albert Mathier & Söhne AG gelungen, mit dem erfolgreichen Champions-League-Team des 1. FC Union Berlin unter dem Schweizer Trainer Urs Fischer, eine Partnerschaft zu starten. Fünf Franken pro Flasche gehen an die Stiftung des 1. FC Union Berlin. Die Stiftung unterstützt mit diesem Mathier-Projekt Waisenkinder bis 16 Jahren in Südafrika.
Anbaugebiet	Wallis, Gemeinde Salgesch
Rebberg	Hölle, Trong, Tschangerang
Höhe	500 - 520 müM
Lage	Süd
Boden	Kalk, Kies und Sand
Anbau	Nach den schweizerischen Richtlinien der integrierten Produktion (IP).
Vinifikation	Traditionelle Maischegärung. Nach Maßgabe der AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Ausbau	Stahltank, trocken
Alkoholgehalt	14% vol.
Trinktemperatur	14-16° C
Lagerung	6-8 Jahre
Farbe	Anmutiges Schwarzrot mit violetten Reflexen
Geruch	Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren
Geschmack	Der Eisern Blut wirkt elegant. Er ist charakterfest und weist eine schöne Struktur mit einer vollen Frucht auf
Empfehlung	Geniessen Sie diesen Wein zu Fleischgerichten oder Wild. Auch zu altem Walliser Käse ist dieser Wein ein exzellenter Begleiter

Währung